A la Carte |

A LA CARTE

            

Filet de bœuf (VBF)  grillé, Sauce aux morilles

Pommes de terre rôties et petits  légumes                                                                                25€

                                                                                      

          

Bowl végétarien aux fallafels,  riz façon sushi, cacahuètes, wakamé, crudités          16€

 

Bowl de truite au  sésame, riz façon sushi, cacahuètes, wakamé, crudités   16€

 

Burger des  Marronniers au poulet IGP  confit mariné aux épices douces   17€

Tomate, oignon, cornichon,  sauce barbecue, Goudoulet, pommes rôties et  salade              

 

Burger version  végétarienne avec steak végétal végan                                      17€

 

Assiette des  Marronniers                                                                                                17€

          Terrine de campagne maison, jambon cru, saucisson, toast de chèvre chaud, salade et crudités

 

Entrée menu  Marronniers                                                                                              14€

          (Foie gras supplément 5€)

 

Plat du menu Marronniers                                                                                              18€

         ( Filet de bar supplément 5€)

 

 

LE COIN DES  ENFANTS : 12€

               (Jusqu’à 10 ans)

Petit  sirop à l'eau

*****

Steak  haché de bœuf 

Pommes  de terre et petits légumes

Ou

Blanc de poulet IGP

 Pommes de terre et petits légumes

*****

1  boule de glace au choix

Ou  

Fromage  blanc, coulis au choix

  NOS DESSERTS

 

Profiterole  façon  « melba »

Chou,  glace vanille, fruits frais de saison, coulis, crème fouettée, amandes  8€

          

Nougat glacé maison au miel de châtaignier,  oranges confites et brisures de marrons

Coulis et fruits de saison                                                                                                            8€

         

          Délice  « tout marron »                                                                                                      8€

(Moelleux châtaigne, glace marron, crème de marron, Sauce chocolat)                                                                                                                 

          Fromage  blanc de Vals                                                                                                     6€

          Coulis au choix : Myrtille, fraise, abricot, framboise, marrons, caramel beurre salé

          Sélection  de fromages de nos régions                                                                       8€

          

 

Nos  coupes de glaces et sorbets 

« Artisan  Glacier des Alpes »

1 boule  2.50€  2 boules 4.30€  3 boules 7€ 

          Nos parfums :

Glaces : Café, caramel beurre salé, Chocolat, Marron  morceaux, chocolat-menthe

          Noix de coco, nougat, pistache,  rhum-raisin, vanille, verveine.

 

          Sorbets : Abricot, cassis,  fraise, citron, framboise, myrtille, pêche de vigne.

 

          Nos coupes : 

Coupe des Marronniers                                                                                                             8€

          Glace caramel, chocolat  et nougat, coulis caramel beurre salé, éclats de meringue, crème fouettée

             Coupe Ardéchoise                                                                                                             8€

          Glace marron et vanille,  crème de marron, crème fouettée

             Dame blanche                                                                                                                      8€

          Glace vanille, coulis  chocolat, crème fouettée

             Café ou chocolat Liégeois                                                                                               8€

          Glace chocolat ou café,  glace vanille, coulis chocolat ou café, crème fouettée

 

             Nos coupes arrosées : 

 

          Coupe de Velay                                                                                                                   8.50€  

Glace à la verveine et liqueur de  verveine du Velay

Colonel                                                                                                                                  8.50€

Sorbet citron et Vodka

After Eight                                                                                                                            8.50€

Glace menthe-chocolat, Get 27